Si tu es du genre à te battre pour avoir la dernière pointe d’un gâteau forêt noire, tu vas capoter sur notre cocktail thématique du temps des Fêtes! Portant le même nom que cette populaire pâtisserie, cette création a été élaborée par notre chef mixologue adoré Jean-René Lebel.
Aussi loin que remontent ses souvenirs, Jean-René et sa famille avaient l’habitude de savourer ce fameux gâteau durant le temps des Fêtes. Il a donc eu l’idée de le populariser de nouveau sous forme de cocktail dessert! Pour les plus aventureux de ce monde, cette création peut être un excellent choix d’apéritif. Quelle que soit ta préférence, garde-toi de la place pour le FORÊT NOIRE parce que dans la période des Fêtes, on ne compte pas les calories!
Tu te demandes peut-être ce qui s’apparente au forêt noire dans ce cocktail? C’est le côté vanillé du rhum, la saveur de framboise du Chambord et le goût chocolaté de la liqueur de cacao. Tu n’en reviendras pas!
FORÊT NOIRE
Rhum Captain Morgan épicé
Chambord
Liqueur de cacao
Lait
Crème fouettée
Confettis décoratifs comestibles
Tu as jusqu’au 24 décembre pour le déguster dans tous les SHAKER de la province. Si tu souhaites que ce soit Jean-René en personne qui te le serve, rends-toi à la succursale de Lévis!
Une tradition québécoise voulait que les enfants sages reçoivent une orange dans leurs bas de Noël. Cette coutume a peut-être disparu au fil des années, mais l’orange se retrouve encore sous toutes ses formes dans les recettes du temps des Fêtes.
Notre équipe s’est insp ...
Plus 11 décembre 2018